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Tischräucherofen Starterset mit Zubehör und Anwender-DVD

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Marke: Trolling Shop

Kaufen Neu: EUR 74,95
Stand 8.2.2012 11:59 CET Einzelheiten

Erhältlich

Verkäufer: Trollingshop
Verkaufsrang: 49,980

Medium: Misc.

EAN: 4027093049583
ASIN: B002RF43BI

Verfügbarkeit: Versandfertig in 2 - 3 Werktagen

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Eigenschaften:

•	Edelstahl Tischräucherofen
•	500g Räucherspäne mit Wachholderbeeren
•	500g Räucherlauge zum Einlegen des Räucherguts
•	1l Brennspiritus
•	DVD mit Rezepten und Anwenderbeispiele

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Redaktionelle Rezensionen:

Product Description

komplettes Räucher-Starterset mit Zubehör und Anwender DVD.

Das Set beinhaltet alles was Sie zum Räuchern mit dem Tischräucherofen benötigen.

Eine spezielle DVD vom Cormoran Angelteam erläutert Ihnen in einzelnen Arbeitschritten den Räuchervorgang vom Säubern und richtigen Einlegen der Fische in Salzlake, über den korrekten Aufbau des Tischräucherofens, bis hin zum idealen Räuchervorgang. Desweiteren gibt Ihnen Räucherprofi Uwe Dittmann Einblick in seine speziellen Aal-Rezepte zum Räuchern sowie eine Einweisung zur Nutzung von großen Räucheröfen.

Rauecher Tipp

Manche Personen klopfen das Fleisch, das sie raeuchern wollen, reiben es stark mit Salz und Salpeter, auch an den Knochen mit Pfeffer ein, und haengen es gleich darauf in den Rauch, andere lassen es 3, andere 8 Tage so liegen, ehe sie es raeuchern, wieder andere reiben das Fleisch mit heissemem Salze ein. Ich jedoch enthalte mich jeder Anpreisung dieser Methoden.

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