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Smoker Grill 122 x 133 x 66 cm

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Stand 19.5.2012 07:23 CEST Einzelheiten

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EAN: 4250373203089
ASIN: B003LBEJCK

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Eigenschaften:

•	Gehäuse aus Stahlblech mit pulverbeschichteter Oberfläche
•	Schwenkbarer Warmhalterost aus Edelstahl / Gestell aus Rundrohr
•	2 große Stahlräder Ø 25cm / Im Deckel integrierte Temperaturanzeige für optimales überwachen
•	Drosselklappe zur Temperaturregelung / Ablagefläche unten
•	Größe (lxbxh) 120 x 65 x 135 cm / Grillgröße 65 x 41cm / Gewicht netto 32kg

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Redaktionelle Rezensionen:

Product Description
Das etwas andere Grillerlebnis - Feiern Sie Ihre Grillfeste und genießen Sie Ihre Speisen auf die amerikanische Art! Durch die Zubereitungsmethode des Niedertemperaturgarens werden Ihre Speisen besonders schmackhaft: Fleisch oder Fisch so saftig wie nie zuvor, Gemüse knackig und frisch! Durch die niedrige Gartemperatur beim Smoken von unter 100°C garen Ihre Speisen langsam und schonend. Das Gargut verliert hierbei kaum an Saftigkeit, da die Flüssigkeiten bei diesen niedrigen Temperaturen (anders als bei herkömmlicher Zubereitung mit Temperaturen von bis zu 300°C) noch nicht verdampfen und die Speisen somit nie austrocknen. Die besondere Note wird den Speisen beim Smoken durch das Raucharoma verliehen. Je länger die Speisen auf dem Grill verweilen, desto intensiver ist das Raucharoma in den Speisen ausgeprägt. Zusätzlich kann das Aroma durch die Beigabe verschiedener Hölzer wie z.B. Kirsche, Erle oder Pinie ins Feuer weiter verfeinert werden. Ihnen stehen also unzählige Möglichkeiten offen, Ihren individuellen Geschmack zu erreichen oder einfach nur immer wieder Abwechslung im Aroma zu finden! Selbstverständlich kann dieser Grillwagen auch als herkömmlicher Grill zum Garen mit direkter Hitzeeinwirkung verwendet werden. Hierzu können in beiden Kammern Feuer entzündet werden, über denen Sie Speisen zubereiten können. Dank der großen Grillfläche können Sie auch größere Anlässe spielend leicht bewältigen! Eckdaten: Grillfläche: 66 x 41 cm Maße: 122 x 132,5 x 66 cm (BxHxT) Gewicht: 32 kg Eigenschaften: Mit Radachse zum einfachen Transport Mit Frontablage für oft benötigte Utensilien Mit Thermometer für ein perfektes Grillergebnis Regulierbarer Kamin für präzise steuerbares Räuchern Separate Feuerkammer (für Einsatz als Smoker)

Rauecher Tipp

Manche Personen klopfen das Fleisch, das sie raeuchern wollen, reiben es stark mit Salz und Salpeter, auch an den Knochen mit Pfeffer ein, und haengen es gleich darauf in den Rauch, andere lassen es 3, andere 8 Tage so liegen, ehe sie es raeuchern, wieder andere reiben das Fleisch mit heissemem Salze ein. Ich jedoch enthalte mich jeder Anpreisung dieser Methoden.

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