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Räucherspäne (2,0- 4,5mm) 15kg Räuchergold KL 1/4 Buche grob JRS Rettenmaier 1,20EUR/kg

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Andere Ansichten:

Hersteller: Rettenmaier

Kaufen Neu: EUR 18,00
Stand 19.5.2012 07:34 CEST Einzelheiten

Verkäufer: Räuchergut
Verkaufsrang: 30,718

Versandgewicht: 33.1

EAN: 4002973000076
ASIN: B004Q1SLR8

Veröffentlichung: März 1, 2011
Verfügbarkeit: Versandfertig in 1 - 2 Werktagen

Tell-A-Friend

Eigenschaften:

•	sehr rauchaktiv, kurze Räucherzeit, sparsam im Verbrauch, gleichbleibende Qualität,
•	verleiht Fisch, Fleisch- und Wurstwaren eine ansprechende, appetitliche Farbe,
•	garantiert einen funktionssicheren Räucherprozess,immer gleichbleibende Qualität,
•	ausgezeichnetes Glimmverhalten, hochtrocken Feuchtigkeitsgehalt ca.13%,
•	geprüfte Großhandels- Qualität nach DIN ISO 9001:2000, HACCP zertifiziert,

Rauecher Tipp

Manche Personen klopfen das Fleisch, das sie raeuchern wollen, reiben es stark mit Salz und Salpeter, auch an den Knochen mit Pfeffer ein, und haengen es gleich darauf in den Rauch, andere lassen es 3, andere 8 Tage so liegen, ehe sie es raeuchern, wieder andere reiben das Fleisch mit heissemem Salze ein. Ich jedoch enthalte mich jeder Anpreisung dieser Methoden.

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